连锁经营与管理专业

(一)专业介绍

专业对接中国东盟现代商贸物流产业人才需求,服务建设壮美广西、共圆复兴梦想,培养德智体美劳全面发展,掌握扎实的科学文化基础和经济管理、连锁经营、商业特许、物流配送及相关法律法规知识,具备门店开发、品类管理、采购管理、营销企划、视觉设计、顾客服务、门店营运等能力,具有工匠精神和信息素养,能够从事门店管理、门店销售、区域督导、电商地推等工作的高素质技术技能人才。

专业开设于2005年,是国家第二批现代学徒制人才培养模式试点专业。现有专任教师6人,其中教授2名,副教授4名,均为自治区双师型教师。另有一批来自企业一线的兼职教师6名,形成专兼结合的优质师资队伍。

专业与厦门润联服饰有限公司(安踏)、百胜餐饮集团(肯德基)、广西禾唛餐饮有限公司(麦当劳)、广西华润万家、广西永辉超市有限公司、广西百果园科技有限公司等多家知名连锁企业深度合作,实行学校导师和企业师傅“双主体育人”,学生“双身份”,即入校后既是学生又是企业员工。

近年来,专业获得多项荣誉。2017年—2023年指导专业学生参加全国连锁行业职业技能竞赛连续获得国家级一等奖、二等奖;参加“互联网+”大学生创新创业大赛、“创青春—启迪控股杯”、“广西大学生创新创业大赛、广西中华职业教育创新创业大赛等多个创新创业大赛,获银奖1项、铜奖6项。主持获得广西职业教育自治区级教学成果二等奖1项,参与国家级教学资源库建设1项。

(二)主要课程

销售管理、新媒体营销、商品及品类管理、商品订货管理、商品陈列与展示、门店营运管理、商业数据分析与应用、连锁门店开发与设计。

(三)就业方向

主要在各类连锁企业、工商企业、大型超市、中外合资企业、外贸公司从事经营管理、营销策划、市场调研、商品采购、总部管理、门店管理、电子商务等工作。每年就业率均超过95%,企业评价满意度超过95%。