肯德基成为2022年北京冬奥会和冬残奥会官方餐饮服务赞助商,就职于南宁肯德基有限公司的我校2020届连锁经营与管理专业毕业生肖雄有幸被选派服务北京冬奥会。
“北京冬奥会如火如荼的进行着,我非常高兴能代表南宁肯德基有限公司服务北京冬奥会,亲眼见证我国举办的全球体育盛事,我将会用饱满的热情、暖心的微笑、专业的服务,为运动员们提供最优的餐饮保障,让他们能够以最佳的竞技状态迎接比赛。”肖雄在电话中激动的说。
肖雄从2019年10月开始到南宁肯德基有限公司进行现代学徒制学习。在校企双主体育人模式下,肖雄经历了从学徒--训练员--餐厅管理组长--储备经理--餐厅副经理的职业成长道路。在学校学习的专业知识、在工作中积累的经验,外加一口流利的英语和对冬奥会知识的掌握,他通过了肯德基公司层层考核和选拔,最终在全国40万名肯德基员工中脱颖而出,顺利成为服务北京冬奥会的一员。据悉,肖雄同学服务的奥运村餐厅从2022年1月24日开始营业,一直持续到3月16日冬残奥会结束,仅面向全球运动员供餐。
自2017年以来,连锁经营与管理专业实行现代学徒制人才培养模式,学生在校企双主体育人模式下迅速成长,涌现出不少优秀毕业生,专业美誉度和影响力逐渐提升。连锁经营与管理专业将继续创新人才培养模式,不断推进校企深度合作,着力提升人才培养质量,真正实现企业、学生、学校三方共赢。
南宁肯德基公司为参加北京冬奥服务的员工召开欢送仪式
肖雄出发冬奥会前的合影
肖雄在冬奥村
肖雄在冬奥餐厅
肖雄在餐厅工作中的照片
供稿:商学院 黄浩伶
审核:商学院 蓝敏萍
商学院 黄全宾
编辑:商学院 黄广玲